Capetta

Capetta Group была основана Франческо Капетта в 1953 году. Компания является одной из ведущих производителей Пьемонтских игристых вин.

Пьемонт — один из трех самых известных и популярных регионов Италии, лидирующий производитель игристых вин. В первую очередь выделяется Asti (Асти), самое популярное сладкое игристое вино в мире. Это ароматное белое вино продается больше за границей, чем в Италии. 

Погреб, расположенный в Санто Стефано Бельбо, в сердце Асти и Москато д’Асти занимает площадь 50 000 м2. Потенциал производства 100 000 бут в день тихого и игристого вина. Производство полностью автоматизировано, начиная от стерилизации бутылок и заканчивая укладкой бутылок на паллеты. Контроль качества при производстве вина осуществляется в ультра - современной лаборатории с персоналом из четырех энологов. Производство сертифицировано в соответствии с международными стандартами качества. Игристые вина производятся по методу Шарма (Metodo Italiano): вторичное брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали под давлением и при пониженных температурах.