Eugenio Collavini
В 1896 начинается винная история семьи Коллавини. Основатель Еуженио Коллавини стал снабжать лучшие семьи бутылками своего вина – пока без этикеток. Спустя столетие, вина Коллавини знал почти весь мир.
В середине 60-х годов 20 века активно закупаются новые виноградники. Кроме того, приобретено великолепное имение, построенного в 1568 и принадлежавшего графу Zuccus Cuccanea, ставшего резиденцией и винодельней.
В начеле 70-х годов винодельня становится известной благодаря инновационному подходу в области игристых вин. В эти же годы приобретается старое поместье XVI века в Corno di Rosazzo, ставшее резиденцией и винодельней.
В 80-х годах усилия Коллавини сосредоточены на реконструкции престижной резиденции, увеличении производства сортов DOC, осуществляются вложения в структуру производства с целью повышения стандартов эффективности и качества.
В середине 90-х годов намечается качественный поворот – введение комплексной программы, направленной на улучшение управления виноградниками, оснащение современного производства, включая мягкое давление и винификацию с контролируемой температурой.
В 3005 году компания владеет 160 га собственных виноградников DOC, производит более миллиона бутылок в год, 80% из которых экспортируются более чем в 25 странах.
