SUNTORY

В названии компании Suntory (Сантори) сочетаются два слова: «тори» – по имени создателя фирмы Синдзиро Тори и «сан» от английского «солнце», которое является символом Японии. В 1899 году фирма была создана для ввоза вина из Испании. С момента основания Сантори известна своими уникальными сортами вин.

В 1923 году компания начинает проявлять интерес к виски и строит первую вискикурню Японии, близ города  Ямазаки. Долина Ямазаки, где была построена первая вискикурня Сантори,  расположена близ города Киото, в местности, похожей на регион Хайлэнд (Шотландия), известный великолепными пейзажами и превосходным качеством воды.

Климат здесь холодный и влажный, идеально подходит для выдержки виски в бочках, но настоящее признание оно получило лишь в 50-е годы, после Второй Мировой войны. В 1973 году вторая вискикурня была открыта в Хакушу, в самом центре Японии. На сегодняшний день это самая большая вискикурня в мире, которая оснащена 24 перегонными кубами.

Основные марки виски, производимые этими двумя вискикурнями, это бленды с легким торфяным вкусом и односолодовые виски с мягким, утонченным вкусом и хорошо сбалансированным, элегантным ароматом: Suntory Old, Suntory Royal, Suntory Reserve, Suntory Imperial, Suntory Yamazaki, Suntory Hibiki, Suntory Kakubin.